“食安膳食”乘著國家產業改革政策的春風在短短幾年內茁壯成長，現已建立了獨立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業單位提供、的餐飲服務。
蔬菜配送方便城市蔬菜消費，省時省力省心，通常情況，企事業單位購買蔬菜，需要到幾處供應點去購買蔬菜，而蔬菜購買的時間節點一般都是在晚上，這樣既耗費精力有費時間，通過選擇一家的蔬菜配送公司，只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務商就可以了，減輕了客戶的時間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費。

蔬菜是我們的餐桌上的*食品，但隨著經濟的發展，很多城市已經實現了現代化建設，許多村莊被轉化為城市地區，其次是造成可耕地面積繼續下降。因此，也造成了蔬菜市場價格的不斷發展上升。 所以，在許多場合，如超市、學校、公司等都采用蔬菜配送來滿足需求。因此，蔬菜配送行業已經變得越來越流行。

蔬菜配送通過互聯網這種方式來改造優化傳統行業帶來的效率是驚人的。經營狀況非常穩定。一旦和居民建立起日常蔬菜需求上的買賣聯系，雙方的合作非常穩定。居民會形成購物習慣，每日準時來采購。

蔬菜配送是怎么對蔬菜進行配送的？
食品配送連鎖經營的物流系統是指由總部的采購部門和配送中心作為主體所承擔的商品的購進、儲存、加工、配送活動以及伴隨這些活動所產生的信息的收集、整理、傳遞和利用過程。完整而健全的連鎖物流系統包括以下五個方面：
(1)食品配送物流基礎設施系統。包括物資流通基礎設施(如倉庫、裝卸機器、運載機具等)和情報流通基礎設施(如電腦、收銀機等)，這些是物流系統的物質技術基礎，屬硬技術系統。
(2)食品配送物流作業方式系統。這是物流的軟技術系統，包括作業流程、作業規范及其他管理制度，是物流系統的管理技術基礎。
(3)食品配送物流作業執行系統。這是物流基本職能的執行過程，主要有采購、儲存、加工、配送和信息處理五個方面職能的執行。這一系統職能是為商流系統服務的，而其他系統又是為這一系統服務的。
(4)食品配送物流情報流通系統。包括信息傳遞、儲存、整理、分析和使用，依靠情報流通基礎設施實現其職能，促進物流合理化和物流效率化。
(5)食品配送物流職能附加系統。隨著現代物流系統的多功能化和化，一些商流職能，如訂貨處理、商品需求預測、庫存控制、批發供應等職能轉移到物流系統內進行，成為物流系統的附加職能。
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