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海鮮近幾年越來越受消費者的歡迎了，但如果不是居住在海邊，想吃海鮮就得依靠物流配送，因此海鮮的價格往往比較昂貴。

海鮮配送一直是行業中的難點問題，可以說它是生鮮食品中出了名的難伺候，對于配送有著極高的要求，如果你想做海鮮配送，那就一定要注意以下幾點：
一、 溫度
海鮮對于溫度是有很高的要求的，過高的溫度會很容易導致海鮮的腐爛變質。因此在整個配送工程中都要保證海鮮存放地的溫度是合適且恒溫的比較好。一般來說，不同的海鮮對于溫度的要求也不一樣，需要相關人員在存放時根據海鮮的特點進行分類存放，保證它在配送過程中時刻保持新鮮。
二、 氧氣
很多海鮮為了保證其新鮮度是活體配送，在配送過程中要注意提供給這些活著的海鮮充足的氧氣，不要讓它們因為缺氧而死。而且一般來說，活著的海鮮會讓多消費者青睞，價格上也可以賣得高。還有很多的海鮮一旦保質期就會非常短，氧氣是能夠保證它們活著的重要因素，因此從損耗的角度出發也應該確保氧氣充足。
三、 避免堆積
很多海鮮是不能被擠壓的，這樣很容易壞。因此在進行海鮮配送時一定要避免堆積，這樣會造成不必要的損耗。在配送之前，就應該將海鮮進行分類擺放，保證海鮮之間不會過度擠壓。

隨著人們生活水平的提高，海鮮也不再只是有錢人才能吃得到的東西，現在吃海鮮的人越來越多。但海鮮一般海邊，非沿海地區的人以前想吃海鮮都非常困難。但現在有做海鮮配送的人了，我們吃海鮮也變得便利起來。

海鮮配送如果不想造成太大的損耗是采用冷鏈技術，冷鏈技術是目前國內的配送技術，但技術好就意味著貴，冷鏈技術需要投入大量的資金去購買相關的設備，打造冷庫，冷藏車等等，這些對于海鮮配送公司來說都是一筆不小的花費。
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