東莞市食安膳食管理服務有限公司的服務隊伍，以及完善的服務機制，經過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業、學校、工廠建立長期合作關系,其中有華為科技、萬科地產、電器、美泰玩具、萬達文華酒店、喜達屋（雅樂軒酒店）等企業。
食堂承包公司的餐飲經營特性
1、采用直營方式
食堂承包的直營方式易保證分支的標準化和規范性，公司整體也會具有較高的規模效應和經營杠桿(利潤波動數倍于營收的變化)。通過標準化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務類行業*商的“犯錯成本”進行量化，從而加直觀的辨別*/直營對特定商業模式的適用程度。
2、制定獎懲制度規范餐飲行業人
優厚待遇只是海底撈提供服務的表面動力，能讓食堂承包員工不斷發揮主動性的深層次原因是充分內部晉升機會和嚴格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細節層面的員工風險，互相監督和自我克制保證了激勵的良性循環能夠正常運作。
3、各個崗位專人負責把控
食堂承包的服務人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發置于帽內。不穿工作服的員工不得進入工作區。餐廳工作人員不準從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中，不能帶東西回家。發現一次扣除當月量化工資。餐廳庫房必須專人負責，為保證食品安全庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫，每天早上領出所需物品中間不得進入倉庫。

食堂承包不是新的，但仍有許多企業堅持經營食堂。在調查分析中，重要的原因是許多企業認為食堂承包企業應在食堂管理中獲利，這自然會給企業帶來大的經濟壓力，相反，它不僅會給企業帶來壓力，而且也會給企業帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業帶來好處：提前一個月的支付，企業可以利用一個月的食品費用開發公司的業務，同時降低企業的經濟壓力。

選擇學校食堂承包公司注意事項
1、查看公司簡介及：選擇學校食堂承包公司，要看餐飲公司簡介，了解公司基本情況。
2、公司的服務項目：看看是不是有自己所需要的服務，是不是食堂承包，食材配送能一起。
3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體現食堂承包公司服務質量的直觀表現。
4、公司的規模：如果公司人數少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會讓員工吃不好。

隨著經濟發展，人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題，作為一家的食堂承包公司總結出了很多的關于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項，下面來和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室，至少要設立的區域，該區域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關的設備，這些設備需要通過相關部門的檢測合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關技術與流程，要嚴格遵守相關的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統一的規章制度，要報餐飲的衛生健康擺在重要位置。
第三，當服務人員從餐桌上收回來餐飲器具之后，必須要馬上進行洗滌和消毒，千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑，使用符合國家相關衛生標準的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過后的餐飲器具應該是光潔無油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進保潔柜里面保存好。
東莞市銘福膳食服務管理有限公司是一家集膳食管理、餐飲服務及農副產品批發配送為一體的有限責任公司。
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